私房烘焙的诞生，原因是越来越多的人追求健康的食品，而市面上出售的面包、蛋糕等食品，虽然外形漂亮，但加入泡打粉、色素、防腐剂等物质，吃多了对身体不利。使用天然、健康的原材料制作的蛋糕产品，虽然价格稍高，但从口感、质量、营养价值方面来说，是市面上蛋糕产品无法比拟的。

由于使用天然材料成本比人造材料的高一些，很多连锁的蛋糕面包店都放弃使用，因为以私房蛋糕的形式开展创业没有租金压力和省掉装修费用，大部分创业者可以在家生产，经营成本很低，因此私房的“蛋糕制定模式”将会是巨大的流行趋势。

越来越多的私房烘焙工作室应运而生，一般都利用自己住房或在居民区或写字楼中，以微博、微信等新兴社交网络作为营销渠道，通过微信、私信等方式预订销售。这些私人烘焙店凭借其个性化的蛋糕定制、优质的材料、精细的制作工艺吸引了不少粉丝，生意做得风生水起。

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一、培训老师手把手教学，学员自己亲手操作、理论加实操

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三、标准化的详细比例由老师实时指导学员自己动手实操练习，练习的材料都由学校免费提供，直到每个学员顺利掌握并能达到开店水平为止。

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六、学员指导，传授经验，提供终身技术支持;

七、学校提供：工具、器具、材料、校服，除学费外不收取任何额外费用

八、辅助创业，提供学员开店指导，指导学员开店所需设备、器具、原料、进货、成本控制、装修设计、人员管理、市场营销等一系列的后期服务。

九、签订正式合同，按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。从原料认识到成品出炉全套实操，为每个学员配备一套学习工具，搭配配方，实操学习为主，反复练习，保证教学质量