重庆飘味香餐饮培训学校

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早餐包子馒头技术培训,怎样发面菜又松又软

2019-12-19 06:24:04  151次浏览 次浏览
价 格:1

如今快节奏的生活,包子馒头已成了众多上班族必备的早餐,简单、方便、快捷的优势也成就了很多创业的朋友,商业圈、小区里、马路边.....只要有人的地方就可以看到包子馒头店。

早餐包子店设备包括:炉灶、铁锅、蒸笼、和面机、压面机、擀面杖......设备也就几千块钱,投资非常低。现在市场上一个包子的成本大概在2—5毛钱左右,而现在一个素包子的售价基本上都在1元以上,特别的地方和地段更高,也就是一个包子我们可以赚8毛;另一方面包子是三顿都可以卖的食物,我们打个比方我们每餐卖出200个包子,那么我们就可以卖出600个包子,这样算来的利润是相当观的,而且如果店址好的话,远远不止这个数字,所以包子店的投资虽小,但是利润方面确实十分的巨大。

哪里可以学包子馒头技术呢?重庆飘味香餐饮美食培训学校你的之选。

重庆飘味香的优势:

1.我们学校是一家以扶持创业、全国连锁的餐饮技术培训机构;

2.我们师傅都是有20多年的工作经验,并且自己也创业开过店,过来学习不仅可以学技术,还可以学到很多管理经营方面的经验,自己开店也可以少走弯路;

3.我们是一次性收费,中途不会以任何的借口收取额外的费用,而且包吃包住;

4.我们是全天都是实战操作练习,师傅也是一对一手把手全程指导教学,而且每天都是新鲜的食材让你反复操作练习包教包会,直到学会为止

5.我们有专业的创业导师给大家讲开店流程,包括店铺的选址装修成本定价利润分析店铺排线布局以及经营管理等等

6.终身技术保障,三年免费返校复习,后期技术更新及新品推出,所有学员免费返校进修。

我们是纯手工制作,无任何添加剂,面白又松软,口感好,有嚼劲。学习报名之后,师傅会打印详细的配方单,上面每一种原料配料都是到克的,即使零基础也可以做出和师傅一样的味道。

学习步骤:

1设备、工具的认识与使用。

2 面粉的选择(不同的面粉做出来的面点劲道口感都不一样)

3 和面技术(面粉和水的比例控制)

4 发面技术(不同的季节及气温条件下的原料配比与时间掌握)

5 醒面技术(时间的控制,怎样口感更好,更白更松软,有面香味又有嚼劲)

6 各种馅料的调制技术(材料选择,刀工手法,炒制调味)

7 面点的制作手法,包子花型的制作

8 蒸的时间火候掌控

9 各类原材料采购、存放、保鲜技术

早餐系列:包子、馒头、花卷、油条、豆浆、烧麦、麻球、米糕、南瓜饼、南瓜粥、小米粥、泡菜.........

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