钵钵鸡，一听其名，就觉得很新奇。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

钵钵鸡发展到今天，已经是荤素搭配，多元素搭配，在饮食口味上，麻辣清淡皆有。

钵钵鸡要美味可口，还有一个重要的秘方就是调料藤椒油的运用，能调制出独特的味道更需要专业知识的铺垫。

学这个技术知识也简单，随手香钵钵鸡技术培训一对一教学，手把手教，包学会为止。

你到总部不止是学习到一份技术，我们还免费给予开店指导。

1、藤椒钵钵鸡项目系统介绍；2、藤椒钵钵鸡原料选购；

3、藤椒钵钵鸡秘制底料的制作；4、藤椒钵钵鸡红油及麻油的制作；

5、藤椒钵钵鸡蘸料汁的制作；6、学习藤椒钵钵鸡全套技术制作流程；7、学员自己反复练习所学的课程，一直练习到熟练满意为止；

8、店面经营的选址原则、设备原料采购渠道。

钵钵鸡技术培训时间

1、低风险，可先试吃，先来现场考察，预约试吃，满意后再报名学习。2、费用一次性缴纳，保证中途不加收其他费用。

3、签订书面协议盖上公章，具有法律效力，保证在报名后获得相关权利。4、保证学会，学习不合格者，可以反复学习，直到学会满意为止。5、随手香钵钵鸡培训时间为：1~3天，视个人情况而定。

钵钵鸡的经营方式非常多样，既可以选择开店，也可以选择摆摊，开店方式多样化。

1、单独经营，一家专卖钵钵鸡的小店。

2、配合重庆小面一起经营。吃一碗小面，顺便就能带动消费几串钵钵鸡。

3、钵钵鸡可以搭配多种小吃。

重庆可欣餐饮培训

咨询人：小琴老师

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公司地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)（现在联系谢老师报名，有优惠哟，学一送一，学二送二，包吃包住，包教包会）