重庆飘味香餐饮培训学校

主营:重庆餐饮培训,重庆美食技术培训,重庆餐饮管理

免费店铺在线升级

联系方式
  • 公司: 重庆飘味香餐饮培训学校
  • 地址: 重庆九龙坡渝州路126号党校科技大楼10楼
  • 联系: 柳老师
  • 手机: 13650586035
  • 一键开店

纸包鱼可以加哪些食材,多久可以学会

2020-05-26 02:53:55  772次浏览 次浏览
价 格:1

纸包鱼,是2006年前后流行在川渝大地的一种健康美食,已经拓展到国内多数县城,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。

据不完全统计,重庆和四川两地,纸包鱼餐厅开花。随着爱好纸包鱼的人群走向全国各地,多数城市,已经逐步有了大量的纸包鱼烤鱼店,根据食客口味,推出了不同辣度的烤鱼。烤鱼起源于巫溪大宁河边,名扬于万州古城,称万州烤鱼,亦谓传统烤鱼。

纸包鱼则是源自万州的新一代健康烤鱼,相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。随着筷纸道等专业上游商户的成熟,纸包鱼快速在全国范围内得到推广,纸包鱼烤鱼炉等家用产品出现,让纸包鱼成了居家可做,想吃就能做好的美食,出现在人们的餐桌上。

纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式,采用健康的电烤,将食物的健康放在了位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!

学纸包鱼技术优选重庆飘味香,全国连锁,大型,正规,省心,放心。我们不限制学员的学习时间,学会学满意为止。全天拿食材给学员亲自动手练习,师傅在旁边全程指导,让学员学得好,学得满意。一切为学员考虑,我们包吃包住,包材料,学完后期回来复习完全免费。一次性收费,中途不会产生任何费用,签订正规合同。

课程内容:(蒜香味、泡椒味、香辣味、麻辣味、豆豉味、藤椒味)

1、纸包鱼所用材料的认识、各种食材的作用、克量化标准

2、鱼的选择杀鱼、片鱼、腌制鱼的核心配方配比

3、纸包鱼秘制辣椒油核心配方配比制作方法

4、纸包鱼各种核心配方配比秘制酱料的制作

5、各种辅料、配菜的处理、加工

6、底料的炒制核心配方配比

地址:重庆九龙坡区渝州路126号党校科技大楼10楼

网友评论
0条评论 0人参与
最新评论
  • 暂无评论,沙发等着你!
百业店铺 更多 >

特别提醒:本页面所展现的公司、产品及其它相关信息,均由用户自行发布。
购买相关产品时务必先行确认商家资质、产品质量以及比较产品价格,慎重作出个人的独立判断,谨防欺诈行为。

回到顶部