什么是二手厨房设施？

用过的厨房设备是什么？如何分类？事实上，根据不同的分类标准，二手厨房设备的分类会有所不同。

(1)根据生产材料来分

根据生产材料，二手厨房设备可分为全铜二手厨房设备、不锈钢二手厨房设备、锌合金二手厨房设备、铝合金二手厨房设备等。由不同材料制成的二手厨房设备会有不同的性能。例如，由不锈钢制成的设备比由其他材料制成的厨房设备具有更好的防锈性能。(2)根据使用功能来分

二手厨房设备可分为炉灶设备、、洗涤设备、、储藏设备、、通风设备等。根据使用功能进行设置。其中，炉灶设备包括燃气灶、电磁炉、微波炉或电烤箱等。洗涤设备包括不锈钢盆、洗碗机、柜等。存储设备包括冰箱、、冷冻箱、等。通风设备包括排烟罩、吸油烟机、隔油池等。

长期从事酒店用品回收、饭店设备、家具家电、厨房设备、二手空调等的回收，价格合理，快速上门服务。如何选择二手厨房设备？购买时，人们应该注意以下几点:

(1)了解热效率

热效率是衡量炉子是否节能的重要指标。燃气行业用这个指标来衡量炉子是否节能。当人们购买二手燃气设备时，他们必须考虑设备的热效率。燃气设备的热效率越高，性价比越高。一般来说，热效率在70%以上的节能炉灶是一个不错的选择。

(2)了解节能率

节能率也是人们在购买二手厨房设备时需要了解的数据。厨房设备节能效果越好，性价比越高，能耗越低，有利于环保。一般来说，40%以上的大型炉灶节能率非常好。

(3)废气排放

当人们购买二手厨房设备时，他们还必须考虑废气排放。燃烧产生的一氧化碳对人体和环境有害。国家标准不超过0.1%。值越小越好。

(4)噪音

噪音也是一种污染，人们选择噪音低的二手厨房设备。

油炸炉是西餐厨房用来制作油炸食品的主要备，具有投料量大、工作效率高、温度可设定调节、自动滤油、操作方便等特点，主要由油槽、油脂自动过滤器、钢丝炸篮及热能控制装置等组成，以电加热为主。

扒炉有台式和立式两种。台式扒炉有平扒炉和坑扒炉两种，大体结构相似，区别在：平炉表面是一块1～50px厚的平整的铁板，四周滤油；坑扒炉表面是铁铸造的倒“T”字形铁条都是用燃气、电或木炭作为能源。铁板预热后，再加油煎制，靠铁板传热，使被加热体均匀受热。平扒炉可用于肉类、海鲜加工，还可以煎蛋、炒面、炒饭等；坑扒炉用于肉类、海鲜等块状食材加工。台式扒炉体积小，具有方便、卫生、受热均匀的效果。

铁板烧的结构原理与平扒炉相同。

多士炉是一种小型炉具，家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤面包片的专用设备，有两片、四片、六片等机型。用它烤好的面包片可做三明，也可直接抹上黄油食用。

二手物资回收，宾馆酒店设备回收公司。上门收购各种废旧物资，宾馆设备，酒店设备，宾馆家具，酒店家具，厨房设备，库存积压，二手空调回收等。

本公司竭诚为各单位提供、快速、、热情周到的服务。长期以来，我们与国内的工矿企业.机关单位、医院、学校、宾馆、写字楼、科研院所建立了稳固的合作关系，随着业务的不断发展和壮大，合作伙伴的范围也在进一步扩大。