成都肥肠面培训介绍

肥肠面是一种有名的川味小吃，制作材料有很多，像川椒、泡椒、猪大肠、花椒、泡姜、辣椒油等都是，具有典型的川菜特色，其味道酸辣可口，有很多保健功效。肥肠有止血、等功效，还能痔疮、便血、脱肛等症状，因此肥肠面是一种美味又养生的美食，深受广大食客的喜爱。

食尚香肥肠面成都餐饮培训内容

1：汤底制作

步，主要系统学习如何使用大骨等食材熬制肥肠面汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。

2：原料处理

第二步，主要系统学习肥肠等食材的去腥、切制等知识。

3：原料炒制

第三步，主要系统学习肥肠等食材的炒制。这里重点学习原料的炒至手法、时间、火候控制等知识。

4：红油制作

第四步，主要系统学习如何使用十几种天然香料和四种油等熬制肥肠面专用红油。这里重点学习红油的配料、熬制手法、火候、时间等知识。

5：煮面装碗

第五步，主要系统学习烧水煮面条。这里重点学习掌握面条的煮制时间、火候、碗底调配、放汤料、放配菜等知识。

成都肥肠面培训时间

老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-7天左右，视个人情况而定。

成都肥肠面培训方式

食尚香教技术全部一次性收费，老师手把手教。食尚香的每一项技术都是准确比例配方、学员现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学期不限，学会为止、技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。食尚香口味独特，名师现场培训!欢迎考察，先品尝，口味好，再决定学习，不上当受骗。

食尚香肥肠面成都小吃培训班优势

1：食尚香品牌目前已经具备相当的知名度，品牌效应让你信心十足!

2：免费使用品牌，不收合作费，只收技术培训费，低至元一项!

3：高薪聘请高级技师和高级厨师多名，实践教学!

4：一份学费可以2个人来学习，食材免费，学期不限!

5：定点扶贫小吃创业培训学校，享受补贴，食宿全免!

6：下岗工人，特困残疾人，退伍军人再优惠学费百分之三十!