健康膳食金字塔这个金字塔分为七层,顶端的一级是甜品与黄油,接下来依次为:乳制品,鱼类或少量红肉,坚果与豆类,蔬菜与水果,全麦食品与植物油,下面一层与食物无关——长期而适当的体育锻炼。
层层剖析金字塔
层:黄油与甜品
无论是老式金字塔,还是Willett教授提出的金字塔,都把黄油与甜品列在顶端。由此可见,这一类的食物除了会增加热量与脂肪,几乎没有其他的功效,更谈不上对身体健康有益处了。如果你想保持曼妙的身材,远离这一层的食物;但如果你需要从事大运动量的体育锻炼,比如长跑和游泳,你可以在运动前吃一块巧克力来补充体力和热量。
第二层:奶制品