观察白酒的1种小方法

想要挑选出真正的优质好酒，可以将白酒瓶子倒过来摇一摇，仔细观察酒的泡沫。如果形成的泡沫密集且丰富，而且需要很长时间才会消退，那这款酒就是真正的纯粮酒。

但是在摇晃酒瓶后，酒的泡沫非常少，甚至可以说是没有，就可以判断为酒精勾兑酒。

酒精勾兑酒喝多无益还会给身体带来伤害，在这里给大家推荐两款优质粮食酒，它的价格不高，口感，还能满足酒瘾：

、君中元私藏酒

这款酒可谓是真正的“平民优级酒”，其酿造者为曾传政，他继承了茅台厂长李兴发的衣钵，有着出色的酿酒技术，对酒的用料和工艺非常讲究。

他在酿酒的时候将大量成本投入到酒的品质上，想着“酒香不怕巷子深”、靠质量取胜，就没有对其进行宣传。

然而，在信息量爆炸的时代，不做广告根本没有出路，这就导致只有老顾客会回购，新顾客并不知道这款酒。

原料：用“美酒河”的河水，采籽粒饱满的糯高粱、配低谷蛋白小麦酿造而成；

储存时长：好酒酿造之后，将其在酒窖陈放3年左右，酒香萦绕，闻之难忘；

风味：入喉微酸，略带焦味，口感醇厚，浓而不烈，酒虽已入肚，但舌尖依旧存有酒香。

第二、珍酒

对口粮酒有严重偏爱的人，可以试试珍酒，53度的酱香口味，酒香浓郁，口感绵柔不上头。

选取优质高粱、小麦作为原料，遵循古法坤沙工艺，由此制成的酒香味浓郁，酒花丰富，入喉甘爽淡雅，余味长足。

现在有很多白酒入喉火辣，还带着些许苦味，但是它并没有寻常白酒的苦辣感，喝起来醇厚丰满。