牛肉食物中所含有人体所须这8种必需氨基酸，而且是吸收，任何动、植物的营养没法与牛肉相比，所以，有吃一块牛肉，抵得上的营养的说法。

牛肉的瘦肉部分，含有丰富的优质蛋白质、铁质、维生素B群等优异的营养成分。

牛肉含均衡的必需氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。

二、菲力牛排进口清关注意事项：

1、首先要确定进口国是否允许进口，因为有些国家是禁止进口的（为了防止疯牛病传入），比如英国、瑞士、比利时、卢森堡等国家。

2、确认生产企业是否有注册号，生产产家在华是否有备案。

3、国内收货单位具备进口肉类的资质，取得进口配额《进境动植物检疫许可证》。

4、菲力牛排涉及冻柜运输，在目的港须有商检局在备案的冷库，签署冷库协议。

5、准备好所需要的的报关文件：国外产地证和卫生证，进境动植物检疫证书，合同，装箱单， 发票，提单等。

6、一定要在出口国第三方验货，对鸡爪进行验货、拍照、核对数量重量。针对菲力牛排货源地货源缺少，容易遇到国外骗子，有可能被骗30%订金，遇到一单多卖的坑。一般交易都是要求做信用证。

7、国外供应商一般根据客户要求海运到中国某个港口。（装货前要提前打冷，温度控制在零下18度左右）

8、肉类中文标签务必注明：生产厂商注册号、毛重、净重、数量、运输条件、保质期等。