随着中国经济的发展，许多中国人吃上了美物可口的泰国香米，那么为什么泰国香米如此好吃呢，今天我就给大家介绍介绍，同时也讲一讲泰国香米进口的流程

泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。其主要出产于泰国东北部，尤其以黎逸府(RoiEt)、乌汶府(Ubon Ratchathani)、武里南府(Burirum)、四色菊、素辇府(苏吝府)、益梭通府等地为多。

泰国香稻只有在原产地才能表现出的品质。这是因为那里具有特殊的生长条件，尤其是香稻扬花期间，那里凉爽的气候，明媚的日光，及水稻灌浆期间土壤中渐渐降低的湿度，对香味的产生及积累，起到非常重要的作用。

下面来聊一聊泰国香米的物理特征跟化学特征：

物理特征

1、米粒的总外观应为细长型。

2、完整无损的整米粒的平均长度不小于7毫米。

3、完整无损的整米粒的平均宽度不低于3毫米。

4、破碎率不超过4.5%。

折叠化学特征

1、水分含量不超过14%。

2、直链淀粉含量在12%至19%之间。

直链淀粉系米粒中所含淀粉的一种类型，米粒在烹煮后的软硬程度取决于其含量大小。

饭粒越柔滑，表示直链淀粉含量越低，而香米纯度则越高。

折叠区别

香味:香米有一股清新的香味，而白米则没有。

外观:香米米色晶莹剔透，胚芽没有白点。

口感:香米饭粒完整，柔软爽滑，而白米散硬一些。

种植季数:香米一年一季，白米一年多季。

泰国香米与白米放到氢氧化钠溶液中，24小时后白米不溶解，香米溶解。