广泛应用于食品烘焙设备、熨烫设备、特种锅炉、工业锅炉、服装加工设备、食品饮料加工设备等。像酒店、宿舍、校园热水供应、桥梁及铁路混凝土维护、桑拿、换热设备等，燃油燃气蒸汽发生器采用笔直结构设计，移动便利，占地面积小，有用节约空间。
蒸汽发生器必须使用软化水处理设备，严禁使用井水、河水，湖水，如暂时无软化水处理设备，至少必须每隔1个月用锅炉除垢剂对发生器彻底除垢1次，(注:发生器因水质不达标，产生水垢所造成的损失不在厂家保修范围)。
如何处理水垢：
电热蒸汽发生器是通过加热管进行加热的，因此可以将其拆下来清理，燃气蒸汽发生器和电热蒸汽发生器有本质的区别，二者设计结构不同，清理方式也不同。
燃气蒸汽发生器是通过内胆加热，但内胆是进不去的，要想进入燃气蒸汽发生器内胆，工作量会很大。一般情况下，我们会通过化学方法对内胆壁水垢清理。
蒸汽发生器运行时，值班人员认真执行有关蒸汽发生器运行的各项制度，作好值班记录和交接班记录，不得擅自离开岗位。
蒸汽发生器正常运行时要求做到，蒸汽发生器水位正常，蒸汽压力稳定，保持蒸汽发生器房的整洁，加强对零件和仪表有监察确保可靠，防止事故发生，司炉工应定期总结经验，不断提高操作水平。