土鸡苗营养特点：

1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们 人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。

2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子 的基本单位，是我们生命的基本物质,与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具 有非常重要的意义。

3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的 差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡 能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我 们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。

土鸡（草鸡）是优良的蛋肉兼用品种。不仅肉质细嫩，醇香可口，而且还有一定的药用价值。土鸡体小身轻，很适合放于野外养殖，在果园、田地放养土鸡，不但可以增强鸡的抗病力，还对保护果园、土壤生态系统有良好的促进作用。

土鸡养殖的饲养管理：

雏鸡阶段用全价饲料。周龄每天喂6次，第二周龄每天5次，第3-4周龄每天4次，第5-6周龄每天3次，第7周后逐步过渡到成年鸡料，并减少饲喂数量。放养周后，早、晚各喂1次，第二周每晚一次，对品质较高，生长快的土种鸡5周龄后可逐步换为谷物玉米等杂粮。

青年土鸡的饲养管理：

1. 备好青年土鸡鸡舍（也是今后的成年土鸡鸡舍）以每平方米饲养7—8只，料槽、水槽、栖架、铁铲、扫帚等设备用具备好。

2. 消好毒（和育雏室的相同）

3. 在转群前4天到转群后4天在饮水中添加电解多维（减少转群应激）

4. 转群一般选择晴天的夜晚，把土鸡直接放在栖架休息的习惯，过2—3天后土鸡熟悉鸡舍环境后，每日早晨一次在鸡舍周围放原料，将食槽和水槽添加适量饲料和水并逐步扩大原粮离鸡舍的距离，陪养土鸡在林区内的觅食能力，每晚在食槽、水槽喂饮食2次青年鸡料，要注意在每次喂饮时要吹口哨，使土鸡形成条件反射，形成听口哨声回来吃食的习惯。

5. 散养管理(喂食上午9.00，下午5.00)，每天每只鸡五谷杂粮控制0.1斤内。