刘荣潜心钻研肝胆胰疾病特点，利用机器人手术操作系统的优势，规范手术方法，在国内和国际开展了二十余项创新术式，主导和参与制定国际、国内机器人及腹腔镜手术操作指南五项 [18]。他通过改进手术技术，从解剖性肝切除技术新体系让中国的肝切除技术“弯道超车”一跃而先，到 LR式胰十二指肠切除术、机器人胰腺中段切除胰管架桥修复等创新让“荣式”手术享誉世界。
担任全军肝胆外科研究所所长、中国医学装备协会智能装备技术分会会长、中国研究型医院学会智能医学专业委员会主任委员，Intelligent Surgery和《中华腔镜外科杂志》总编辑。
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先后完成了数十项国际首例的腹腔镜肝脏、胆道和胰腺手术，研究成果发表在许多国际腔镜外科杂志。在肝胆胰肿瘤的外科方面有丰富的技术和经验，积极改进多种手术方式，降低了肝脏切除、胰腺切除的手术并发症和死亡率，提高了肝胆胰肿瘤的切除率和生存率，许多手术方法处于国际。
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在国内率先开展了腹腔血管预阻断下的胰头部巨大肿瘤切除，在胆道外科领域中熟练完成肝门胆管癌、胆囊癌、复杂胆道损伤、肝内外胆管结石的微创和传统手术。为中央保健委员会专家，在肝胆胰外科临床，尤其是微创技术方面有非常深厚的经验。承担多项国家863、自然基金和军队科研基金课题。以完成人在腹腔镜肝脏肿瘤微创技术、胰腺微创外科技术研究领域中获得国家科技进步二等奖、中华医学一等奖、北京市科技进步二等奖、军队医疗成果二等奖。发表论文100余篇，SCI论文10余篇。