旧时，丧葬礼俗植根于古代灵魂不灭的观念，认为人死后要到阴间世界去生活，因而希望已亡故的亲人在另一个世界得到幸福与安宁，并且保佑家人兴旺发达，为此尽可能对治丧和送葬大操大办，厚葬重殓，事死如事生，讲求排场，民间俗称“办白事”。人们对丧葬礼所需竭尽全力，甚至倾家荡产。同时，丧葬礼俗仪规繁缛，贫富差异十分明显，成为富商大贾和官宦人家赌豪竞奢的一种形式。其传承轨迹，实际上是随着社会的政治、经济、文化发展和人们经济能力和思想观念的不断变化而发展变化的，在传承过程中，由繁缛到简单、再由简单复归繁缛的发展过程，并根据自身需要，推衍了旧有的礼俗仪规。
坟地的购置视家族财力而定，有一块地、二块地、三块地之分。一块地大约3至5亩不等，家族中的祖先和已成家立业的才能在正位下葬，早夭的儿女均在边角地掩埋；二块地10亩8亩不等，包括前地、后地。前地葬祖先，后地葬未结过婚的、未成年而早夭男女以及侍妾等旁庶人员，一般是前地大、后地小；三块地的分布与二块地类似，只是第三块占的比例极小，称“起土地”，每年扫墓时添坟之土即来源于此。
现代丧礼，因茶房这一职业的取缔，停尸一般由自家人办理，或请稍懂些旧礼的人俗称“大了（音liǎo）”帮助料理。停尸还限于死于家中者，若不是死于家中，则尸体多放于医院停尸房或殡仪馆中，因此，无须举行停尸仪式。
烧七
在死者倒头后直至出殡前，家人要每日早、午、晚3次焚香烧纸，祭奠，称之“朝奠、午奠、夕奠”。朔望举行隆重祭奠，谓之“殷奠”。死者停灵期间，以7日为一期（七），按七颂经超度亡灵，并做家祭，焚化纸钱，俗称“作七”。烧七时，闺女要“送箱子”、“烧包子”。箱子即扎彩，包子是用白纸叠成方形，用剪子剪成连缀不断的纸串。死者有几个闺女烧几个包子，而且每“七”每人都要增加一个。
逢“七”时，大户人家讲究和尚经、道士经、尼姑经、喇嘛经、师傅经交叉进行，每“七”一道经，分早、午、晚轮流诵经。而每道经，都按规定由谁负责花钱赠送给亡灵。一般头“七”的经是由已出嫁的闺女送，俗称“姑奶奶送”。以后几“七”，依次为其子女、亲家、友朋等。僧、道的法事，早、午、晚3次都有不同的内容。上午一次是在灵前念诵；中午这次实际在下午4点左右才开始，由僧人率死者家人列队到街上祭奠，为死者送路烧门纸。门纸是一种由茶房负责叠制的长方形黄纸筒。僧人要在送路途中选择合适地点分列两旁诵经请亡灵，孝男孝女们要跪地烧门纸。烧毕，再列队沿街走一遭才能返回，俗称“送路”，送路不能走回头路，到家后，僧人照例还要立于灵前诵经一遍后，由主家招待斋饭。晚上的颂经，主要是放焰口。